2023年5月1日
今月のひとこと

先月の板宿B級グルメが好評?でしたので、今月もご紹介します(手抜きのテレビ番組のようですが💦)前回は、つけ麺でしたが、今回も再び麺麺。

先ず蕎麦。当事務所直ぐ近くの「蕎麦切り 素朗」。ここ↓で毎日蕎麦を打っています。

そして、うどんは、「よつ葉」の天ぷらうどん(東須磨駅の方が近いので板宿と言って良いかどうか?) 

どちらも美味しさの秘訣は、麺の手打ちと「茹で置き」していないところ。天ぷらも注文が通ってから揚げるので、出来立ての美味しさを味わえます。(せっかちな私は、いつもイライラして待っていますが 💦)


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